|
|
Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 paprika′s, 1 ui, 150 gram gehakt, 1 ei, een half kopje bouillon (blokje), zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De paprika′s wassen, de steel eruit snijden en vervolgens de paprika′s in de breedte doormidden snijden. De zaadlijsten en alle pitjes verwijderen. Snij de ui fijn en meng gehakt, ei en ui. Eventueel kun je hier een in water geweekte boterham of fijngemaakt beschuit doorheen mengen. Voeg naar smaak peper, zout en eventueel nootmuskaat aan toe.
Vul de paprika′s met gehakt, doe ze in een schaal en giet de bouillon erover. Doe een deksel op de schaal! In een voorverwarmde oven plaatsen en daar circa 30 minuten laten op 180 graden. De laatste 10 minuten de deksel van de schaal nemen.
|
|
|